スィドロ･コン･メンタ【2023】/フロリバンダ
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リンゴ（ゴルドラッシュ80％、トッパス20％）、ミントの葉1％、樹齢20年。
収穫後、破砕・圧搾。醗酵が始まるタイミングで、同じく畑に自生しているミントの葉を加え醗酵。
遅れて収穫したリンゴを圧搾、果汁を加えてボトル詰め、瓶内2次醗酵。
スボッカトゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。
SO2完全無添加。リンゴの甘い香りとミントの清涼感が高相性の組み合わせ。(輸入元参照)
[生産者] フロリバンダ
[生産地] 伊、トレンティーノ
[葡 萄] リンゴ、ミント1％
[タイプ] シードル
[容 量] 750ml
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