スイドロ･アル･コルニョーロ【2024】/フロリバンダ
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カステルユヴァルより収穫したコルニョーロ（セイヨウサンシュユ）を加えて一緒に醗酵。遅れて収穫したリンゴを圧搾、果汁を加えてボトル詰め、瓶内2次醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。コルニョーロの強い色素とタンニンを持った、赤ワインのようなシードル。(輸入元参照)
[生産者] フロリバンダ
[生産地] イタリア トレンティーノ
[リンゴ] ゴルドラッシュ、トッパス
[タイプ] シードル
[容 量] 750ml
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