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ゲン・オカムラ・フリーゲン【2023】/ヴァイングート・ヴァイガント
¥3,520
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
南向きの畑で育つ 2 品種を直接圧搾しステンレスタンクで発酵・熟成、アンディの澱を加え香りを損なわないように 1 度バトナ―ジュしました。わずかに濁りある緑がかったレモンイエローの外観、セルフィーユやアップルミントに瓜や花の香り、ドライな口当たりながらも旨味がしっかりと感じられ、二十世紀梨のようなキレのある酸味と果実の甘さが余韻に広がり、心地良くバランスの取れた味わいです。
[生産者] ヴァイングート・ヴァイガント
[生産地] ドイツ
[葡 萄] シルヴァーナ80、ミュラートゥルガウ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
「この度、Weingut Weigantで期間限定?で働く日本人/岡村さんが仕込んだワインを仕入れました。
アンディの畑のブドウを使ってアンディの醸造所で、岡村さんが醸造したワインです。
同じブドウでもアンディとはまた違ったアプローチをとり、味わいももちろん異なるのがワインの面白いところ。
ご堪能頂けますと幸いです。」(輸入元参照)