コッリ･アプルティーニ･ビアンコ【2023】/ラシッチ
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クリーミーな雰囲気でレモン、マンダリン、ミント、シロップが合わさった爽やかだけど甘い熟れた香り。麝香のようなニュアンスがあります。とにかく口当たりが良い。まろやかで優しくコクもある果実味。果実、酸、ほろ苦さのバランスが秀逸です。グラスの中でどんどんと甘く美味しくなっていきます。
3種混醸による優れたバランスと絶妙な果皮のアクセント。仕立てはコルドーネスペロナートとグイヨ。粘土質土壌。収穫は9月。ステンレスタンクで自然酵母発酵、2023年はマセラシオンはペコリーノのみ5日間。ステンレスで約10ヶ月間熟成後、ノンフィルターでボトリング。So2はほぼ無添加。生産者は瓶底の澱を撹拌して開けるのをオススメしています。気軽に楽しめるマセラシオンタイプのアブルッツォビアンコ。（輸入元参照）
[生産者] ラシッチ
[生産地] イタリア アブルッツォ
[葡 萄] トレッビアーノ・ダブルッツォ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
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