トワ ボンノム【2023】/ヴァンサン・トリコ
¥6,050
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花崗岩、砂質土壌で育つピノノワールを80％除梗しピジャージュとルモンタージュを施しながら醸し・発酵しプレス、木樽とアンフォラで熟成しました。
9月7日・9日収穫／ 80％除梗・20％全房で木樽でピジャージュとルモンタージュを施しながら15日間醸し・発酵後、プレス熟成 228Lの木樽とアンフォラで熟成、無濾過・無清澄／ 2024年4月（輸入元引用）
[生産者] ヴァンサン・トリコ
[生産地] 仏、オーヴェルニュ
[葡 萄] ピノノワール100％
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
