セレクシオ 1r マカベウ【2022】/セイエル・ノウ・メスCELLER 9+
¥4,290
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
粘土、シルト、砂が混ざり合う土壌。樹齢40~60年。
除梗、軽く破砕し、ステンレスタンクで35日間マセラシオン、発酵。
プレスし、一番絞りのみを使用。
澱と共にステンレスタンクで9ヶ月間熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。
落ち着いた濃い目イエローの外観。
ミントやホワイトペッパーのような香りに、金柑のほろ苦さがアクセント。
塩味の効いたミネラリーな旨みを纏ってじんわり美味い…
(輸入元引用)
[生産者] セイエル・ノウ・メスCELLER 9+
[生産地] スペイン/カタルーニャ
[葡 萄] マカベウ
[タイプ] オレンジ
[容 量] 750ml