ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・ルベオ【2018】/ラルコL'Arco
¥7,920
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植樹:1960年代~2000年代
位置:標高90~100m
土壌:粘土石灰質
フランス系のブドウには短いアパッシメントをかけ、若干凝縮をさせ、ステンレスタンクで醗酵
大樽で醗酵中に、同VTのアマローネとブレンドし、合計24ヵ月以上大樽で熟成させる
伝統品種と国際品種をブレンド。ルーカの師匠であるジュゼッペ・クインタレッリもヴァルポリチェッラでのフランス系品種に可能性を感じ、ワイン造りをしていた。早熟のフランス系品種
も短いアパッシメント(陰干し)をしている。イタリア系品種だけのパリオに比べ、明るさはないが、優美な骨格を備え、甘みを感じさせつつもスリムでドライな印象がある。(輸入元参照)
[生産者] ラルコL'Arco
[生産地] 伊、ヴェネト
[葡 萄] カベルネ・フラン主体、カベルネ・ソーヴィニョン、コルヴィーナ、ロンディネッ
ラ、モリナーラ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml