ムロニックス【2021】/ドメーヌ･ランドロン
¥4,400
SOLD OUT
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植樹：1982年
土壌：石英、粘土質
セメントタンクで醗酵
セメントタンクで6~8ヵ月間のシュール・リー熟成
清澄・濾過はまったく行わずブドウそのものの純粋な味わい。瓶詰めまでを重力システムで行い、亜硫酸無添加で醸造・瓶詰め。
亜硫酸無添加だが、抑制的な味わいで、ジョー・ランドロンの醸造における気配りと考えが、端的に表れた逸品。マロラクティック発酵あり。(輸入元参照)
[生産者] ドメーヌ･ランドロン
[生産地] 仏、ロワール
[葡 萄] ムロン･ド･ブルゴーニュ(ミュスカデ)
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
