ブリュット･プレミス【NV】/ジョゼ･ミッシェル･エ･フィス
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植樹：1970～2000年代
土壌：粘土・石灰質
ステンレスタンクと木製樽で発酵
ステンレスタンクと木製樽で8ヵ月間熟成
しアッサンブラージュして瓶詰
15か月以上瓶内シュール・リー熟成
リザーヴ・ワイン：30-50％
旧ブリュット・トラディションと同格である、メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュ。
エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌからの畑のブドウを使用。細身で伸びやかな、新生
シャンパーニュ・ジョゼ・ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュ。世代交代とともに、新し
いキュヴェ名とエチケットに変更。(輸入元参照)
[生産者] ジョゼ･ミッシェル･エ･フィス
[生産地] 仏、シャンパーニュ
[葡 萄] ピノムニエ70、シャルドネ30
[タイプ] スパークリング
[容 量] 750ml
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