レ･タイユ2回目の瓶詰め【2022】/ジャン･クリストフ･ガルニエ
¥5,830
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全房で10日間のマセラシオンカルボニック。フードルで12ヶ月間の発酵と熟成。
ルビー色。苺のコンポートやグレナデンシロップ、ドライ苺など充実感のある果実香に、新鮮な赤い果実、赤紫蘇、小梅、土や根菜を想わせる香り加わります。柔らかいテクスチャーで、瑞々しく軽やかに喉を通ります。清らかな果汁とリキュールやソースなど緻密な果実が混ざり合うような果実味に、根菜や赤紫蘇などの深みやメリハリを与えるような風味が溶け込み、明るい果実の中に落ち着いた印象が感じられます。今後の熟成で更にしなやかで上品な様子が引き出されていくことでしょう。(輸入元参照)
[生産者] ジャン･クリストフ･ガルニエ
[生産地] 仏、ロワール
[葡 萄] カベルネフラン
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
