クラフト･ヴィーノ･ラムネ味【2023】/ファットリア･アル･フィオーレ
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。（表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください）
お祭りにある瓶ラムネではなく、駄菓子のラムネを連想させる白スパークリングワイン。ネオマスカット特有の乳酸発酵のような香りと、ラムネにもあるヨーグルトのような乳酸のニュアンスを重ね合わせています。
※ラムネは入っておりません！
【生産者の想い】
お風呂上がりに
夏の暑い日の小休憩に
みんなでわいわい集う乾杯に
リラックスしたい時に、とりあえずは、みなさまビールを手に取ることと思います。
しかしながら私たちワイナリーでは、もちろんビールは仕込めません。そんな歯痒い気持ち悶々と回らせていた時に、低アルコールで、ぐいぐい飲めるドリンカブルな発泡性のワインを思いつきました。それには、日本特有のぶどうが最適だなと思い、ラブルスカを選んでおります。
自由に、楽しく、わいわいと！そんな気持ちで、飲んでいただければ幸いです。
このような遊び心の詰まったワインにもお付き合いいただきありがとうございます。一方で思う
ところもあり、今年限りでクラフトヴィーノは最後にしようと思います。
本来は、330ml の小瓶で、グビグビ気軽に飲めるイメージで仕込み続けてきたのですが、価格に納得がいかないのが理由です。1,000 円を切れれば良いなぁと思っていたのですが、どうしても生産コストを考えると、原材料がぶどう 100%ですので、価格を下げることが難しいのです。適正価格での仕入れはもちろん、ワイナリーの継続、昨今の物価上昇、どれも難しい課題ばかり
で、無理には継続できません。しかしながら、客観的視点でワインに見合った価格を決定する私
たちの方針で言えば、やはり 900 円くらいにしたいのです。そこに大きな矛盾を感じたため今回限りにいたします。最後くらいは、赤字で私たちの希望通りの大幅な値下げでお届け致します。
今後も、農家さんとの継続的なお取引のため、青デラの買い取りは続けていきますが、また別の
形でお届けできるように考えながら今年も挑戦していきますので、ぜひ、最後のクラフトヴィー
ノをお楽しみ頂けましたら幸いです。(生産者情報引用)
[生産者] ファットリア･アル･フィオーレ
[生産地] 日本、宮城県
[葡 萄] ネオマスカット56、デラウェア44
[タイプ] スパークリング
[容 量] 750ml
