ペティアン･ナチュラル･ロゼOp.13【2024】/ドメーヌ･イチ
¥3,850
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無農薬のナイアガラを使い、全く酸化防止剤を加えないペティアン（微発泡）は、一郎さんが得意とするワインの一つです。しかも年々腕を上げてくる。
ナイアガラのようなジュース系ぶどうは、独特の甘い香りがあります。過度だと嫌う人もいます。一郎さんのワインはこの香りが微妙に溶け込んでくる不思議な魅力があります。
そんな一郎さんから「ヤマブドウのジュース・リザーブを加えて二次発酵させ、ペティアンの泡にしたらどうか？と思いまして、、」と申し出がありました！
開墾以来、一滴の化学物質も入っていない畑。周囲を森に囲まれたその畑のエネルギーはこうしてナチュラルのままボトルに詰め込まれることになりました。(輸入元参照)
[生産者] ドメーヌ･イチ
[生産地] 北海道、余市
[葡 萄] ナイアガラ、ヤマブドウ
[タイプ] ロゼスパークリング
[容 量] 750ml
