フェニックス【2022】/ドメーヌ･ゲシクト
¥6,380
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伝説の鳥フェニックスのように燃えるように輝くレッド！その魅惑的な外観からは想像できない柔らかい酸と、グアバやプラムのジューシーな果実味。
パワフルになりがちな品種を 1 ヶ月マセラシオンしたとは思えない優しさにウットリ。樹齢 50 年のピノ・グリは、まるで出汁の旨みを存分に感じるプールサールのような途方もない旨み。
オレンジワイン界の伝説を築き上げたフェニックスは、年々進化し続ける！
樹齢 50 年。泥灰岩を含んだ石灰質と粘土石灰質。除梗後、1 ヶ月のマセラシオン。
ステンレスタンクで 6 ヶ月間熟成。
SO2 無添加。
[生産者] ドメーヌ･ゲシクト
[生産地] フランス、アルザス
[葡 萄] ピノグリ
[タイプ] オレンジ
[容 量] 750ml
