マルヴァジーア【2020】/スケルリ
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収穫後、開放式の大樽にて 3週間、果皮と共にアルコール醗酵を終える。圧搾後も大樽にて 24 か月、ボトル詰め後6 カ月以上熟成。
2020年は猛暑でありながら水不足に陥らなかったヴィンテージ。アルコールが 14%に達するのはこれまでで初めて。非常に高い糖度と果実味にバランスするだけの強い酸とミネラル。今までにはないサイズ感、素晴らしいマルヴァジーア。
(輸入元引用)
[生産者] スケルリ
[生産地] イタリア、フリウリ
[葡 萄] マルヴァジーア
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
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