ヴィトフスカ【2020】/スケルリ
¥6,930
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収穫後、開放式の大樽にて 3週間、果皮と共にアルコール醗酵を終える。圧搾後も大樽にて 24 か月、ボトル詰め後6 か月以上熟成。
2020年は猛暑でありながら水不足に陥らなかったヴィンテージ。非常に高い糖度、そして果実的な完熟を見せたヴィトフスカ。カルソでは珍しい果実の完熟＆ヴォリュームを持ち、そしていつも通りの強烈なミネラルと酸、過去最高を塗り替えるヴィトフスカ。
(輸入元引用)
[生産者] スケルリ
[生産地] イタリア、フリウリ
[葡 萄] ヴィトフスカ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
