Microbio ミクロビオ【2021】/Micro Bio Wines ミクロ・ビオ・ワインズ
¥6,930
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ワイナリーの名を冠した正にフラッグシップと言えるキュヴェで、ドメーヌの真骨頂である「標高、樹齢、土壌」のシナジー(相互作用)が最大限に生かされる区画のヴェルデホを用いて、その特性を最大限に表現することをコンセプトにしています。
この区画の土壌は、約1億8000万年前の古生代後期から新生代第三紀にかけて北側のアンガラ大陸と南側のゴンドワナ大陸の間に存在した海洋「テチス海」に由来しているため、全キュヴェの中で最も塩味(ミネラル)を感じ、奥行きのある味わいを持つ、壮大な仕上がりです。
SO2無添加。
(輸入元資料引用)
[生産者] Micro Bio Wines ミクロ・ビオ・ワインズ
[生産地] スペイン
[葡 萄] ヴェルデホ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml