プレミス【2021】/ ?Remi Dufaitreレミ・デュフェイトル
¥4,290
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レミが一番気に入っているボジョレーヴィラージュの区画から醸造されるキュヴェがこのプレミス。収穫された葡萄はコンクリートタンクにてマセラシオンカルボニックにて発酵。
他のキュヴェと比べると発酵＆熟成期間は短く（平均６か月間）されており、よりフレッシュで若々しい果実味が前面に出た味わい。
ラベルの蕾は他のキュヴェよりも先にリリースされ、ヴィンテージの特徴をより早く感じ取れる事を意味しています。
わずかに濁りのあるルビーレッド。フランボワーズやレッドチェリーなどの赤いチャーミングな果実味、バラのような艶めかしいアロマが広がります！
どこか柑橘のような爽やかさ、細かなスパイスなども感じられます。
口当たりは柔らかく、苺シロップのような甘酸っぱい余韻がありますが、とても繊細でエレガントな仕上がり。
酸と旨味のバランスが素晴らしく、余韻まで噛みしめたくなるようなワインです！
(輸入元資料引用)
[生産者] Remi Dufaitreレミ・デュフェイトル
[生産地] フランス／ボジョレー
[葡 萄] ガメイ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
