ル・フラン【2021】/OLIVIER COUSINオリヴィエ・クザン
¥8,580
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1947年にオリヴィエの祖父が植樹したカベルネ・フラン。
粘土石灰質、『ラ・ピエス・オ・ゼパングル』という区画。
樹齢70年。馬の力を借りて耕作作業。
除梗した後、足で優しく破砕。木製樽で60日間のマセラシオン発酵。
その後18ヶ月間の樽熟成。SO2無添加。最高のバランスは必飲!
『ル・フラン』の『フラン』は、フランス語で『真っすぐ、正直』という意味でもある。
(インポーター資料引用)
[生産者] OLIVIER COUSINオリヴィエ・クザン
[生産地] フランス/ロワール
[葡 萄] カベルネフラン
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml