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エゼジェズィ【2017】/Rosi Eugenio ローズィ・エウジェーニオ
¥6,380
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
カベルネ ソーヴィニヨン80%、メルロー20%、樹齢18〜20年。
樹上で限界まで遅らせてから収穫、果皮と共に約60日以上、野生酵母にて醗酵を促す。
圧搾後、木樽(500L)にて24か月、ボトル詰め後36カ月の熟成。
高密度な果実と華やかで奥深い香り。
それでいて驚くほど軽快な飲み心地、カベルネ ソーヴィニヨンのイメージを覆す繊細さ、そして奥行きを表現したワイン。(輸入元引用)
[生産者] Rosi Eugenio ローズィ・エウジェーニオ
[生産地] イタリア、トレンティーノ
[葡 萄] カベルネソーヴィニョン80%、メルロー20%
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml