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アニーゾス【2019】/Rosi Eugenio ローズィ・エウジェーニオ
¥6,160
残り2点
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
ズィオーラ50%、ピノ ビアンコ40%、
シャルドネ10%、樹齢10〜40年。
区画、品種ごとに完熟を待ってから収穫。
除梗し、すべてのブドウで果皮と共に醗酵を終える。
圧搾後、醗酵が終わり切る前、段階的にアッサンブラージュを行い、木樽にて24ヵ月、ボトル詰め後12か月の熟成。
それぞれのブドウの個性を最大に表現しつつも、均衡のとれた味わいと繊細さ、特に2019は酸のエレガントさを感じるヴィンテージ。
抜栓して時間が経つほどに集中力を増す、素晴らしい白。(輸入元引用)
[生産者] Rosi Eugenio ローズィ・エウジェーニオ
[生産地] イタリア、トレンティーノ
[葡 萄] ノズィオーラ50%、ピノビアンコ40%、シャルドネ10%
[タイプ] 白
[容 量] 750ml