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フリウラーノ・ネカイ【2018】/Damijan ダミアン
¥7,700
残り3点
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
フリウラーノ、樹齢30〜40年。
収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。
果皮には多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと腐敗果を徹底して選果を行う。
除梗して果皮・種子と共に3カ月。
圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。
貴腐化したブドウが40%という2018ヴィンテージ。
DOCを通ったことで初めてブドウ品種を名乗ることが出来たネカイ。
繊細さとアロマティックさのバランス。
貴腐の恩恵は香りに複雑さと繊細さを加え、華やかでいて繊細な味わい。(輸入元引用)
[生産者] Damijan ダミアン
[生産地] イタリア、フリウリ
[葡 萄] フリウラーノ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml