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Bukkuram Sole d'Agosto ブックラム・ソーレ・ダゴスト【2019】/De Bartoli デ・バルトリ
¥8,800
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
標高200mにある樹齢約40~55年のブドウ樹から手摘みで収穫されたブドウを、大きな溶岩席の壁に囲まれた部屋で約2週間乾燥させ、一部のブドウは天日干しで乾燥させる。除梗したサルタナ種と一緒に約3ヶ月間のマセレーションとアルコール醗酵を行い、使い古しの樽で6ヶ月以上熟成の後、ボトリングされる。ワイン名は、”8月の太陽”の意で、ブドウの干す時期、”8月の太陽こそがパッシートの品質を左右する”と故マルコが言ったことから付いた名前。ファーストヴィンテージは2011年。(輸入元引用)
[生産者] De Bartoli デ・バルトリ
[生産地] イタリア、シチリア
[葡 萄] ズィビッポ
[タイプ] 白、甘
[容 量] 750ml