Bianco ビアンコ【2021】/Le Coste レ･コステ
¥5,830
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収穫後、果皮と共に2週間、圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま12か月、ボトル詰め後6か月の熟成。完熟した果皮の香りはあるものの、決して固いと感じるわけではない、いつも以上の飲み心地。特に21は醸造的なニュアンスよりも、果実的な香りや味わいを強く感じます。ワイン全体に感じる清潔さ、最近のビアンコのクオリティには本当に驚かされてばかりですが、本当に複雑さと繊細さを持ち合わせたビアンコ。(輸入元引用)
[生産者] Le Coste レ･コステ
[生産地] イタリア、ラツィオ
[葡 萄] プロカーニコ、マルヴァジアディカンデイア 、ヴェルメンティーノ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
