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Giandon Bianco ジャンドン･ビアンコ【2022】/Il Farneto イル･ファルネート

Giandon Bianco ジャンドン･ビアンコ【2022】/Il Farneto イル･ファルネート

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樹齢30 年。友人より借りた畑。収穫後、除梗(一部除梗せず)して果皮と共に 1週間、セメントタンクにて醗酵が始まる。圧搾後、そのまま 6 か月の熟成。果皮に特徴のあるカンディアの個性を表現した白。ロッソと同じく、気兼ねなく飲まれる土地の味わい。(輸入元引用)

[生産者]　Il Farneto イル･ファルネート
[生産地]　イタリア、エミリア･ロマーニャ
[葡　萄]　マルヴァジアディカンディア 100％
[タイプ]　白
[容　量]　750ml

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