Cot Ledtif コー･レクティフ【2021】/Jeremy Quastana ジェレミー･クアスターナ
¥3,850
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遅霜の大打撃を受けた2021年はミカエル・ブージェから購入したコーを全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵、500Lの木樽で熟成しました。淡いガーネット色、ワイルドなジビエ香、カシスや赤色リンゴ、火打石の香りを感じます。タンニン豊富なアタックでしっかり旨味がある滑らかな味わいで、とがりがなく上質なアフターの品質が印象的です。(輸入元引用)
[生産者] Jeremy Quastana ジェレミー･クアスターナ
[生産地] フランス、ロワール
[葡 萄] コー
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
