Petal ペタル【2021】/Sonshine Vins ソンシャイン･ヴァン
¥3,960
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このワインのアロマティックな香りの特徴からペタル（花びら）と名付けました。また、フランス語でいうところの「マ・プーレット（私のひよこちゃん）」と女性にフレンドリーに話しかけるような英語のスラングでの意味合いもあります。アンジュのトビー・ベインブリッジでビオロジック栽培され、寒い年の影響でアルコール度数が非常に低いグロローグリとアルザスのリュック・ファレでビオディナミ栽培され、貴腐菌を避けるために少し早めに収穫したミュスカルージュで生産しました。非常にキャッチーなベリー系の仕上がりです。エレガントな華やかさとジューシーなエキス分は、お好きな方も多いと思います。
ノエラ・モランタンに師事し、世界を駆けまわるネゴシアン。21年ヴィンテージから念願の自社畑をサヴォワで手に入れ、今後更に期待が高まる造り手。ワインの発酵が粗方落ち着く、1月、2月にはオーストラリアでワイン造り。皆さんご存知、ヤウマの醸造所を間借りしているそうです。ワイン造りにとことんストイックに向き合う、エネルギー溢れる女性です。ファーストヴィンテージが18年とまだまだ若手の造り手ですが、優しく包み込む様な包容力のあるワインは皆さん、きっと気に入って頂けると思います。(輸入元引用)
[生産者] Sonshine Vins ソンシャイン･ヴァン
[生産地] フランス、ロワール
[葡 萄] グロローグリ60％ミュスカルージュ40％
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
