Coll Del Sabater コル･デル･サバテル【2018】/Escoda Sanahuja エスコーダ･サナフヤ
¥4,950
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フルーツは自宅傍に広がるオーガニック ヴィンヤードからのCabernet Franc。アンフォラによる全房発酵、仕上げは9ヶ月のアンフォラと古樽を使用したバリエーション熟成。3000リットルという最大級の大きさを誇るアンフォラ故にフレッシュ感をキープした素晴らしいエレガンス。カシスやフレッシュ ブルーベリーの果実味にカカオとスパイスのニュアンス。タンニンは品種個性に忠実で実にエレガント。(輸入元引用)
[生産者] Escoda Sanahuja エスコーダ･サナフヤ
[生産地] スペイン
[葡 萄] カベルネフラン
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
