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Gue aux Loups グ･オー･ルプ【2021】/Jeremie Choquet ジェレミー･ショケ

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遅霜の甚大な被害を受けた21年、ジェレミーが初めて醸造も行いました。ガメイを全房のままグラスファイバータンクで醸し後プレス、グラスファイバータンクで発酵、225Lの木樽で熟成しました。輝きのある淡いガーネット色、摘みたてラズベリーやいちじく、フランボワーズの香り、柔らかい口あたりに心地よくやさしいタンニンと酸味、冷涼なイメージで穏やかでやさしいミディアムテイストです。

[生産者]　Jeremie Choquet ジェレミー･ショケ
[生産地]　フランス、ロワール
[葡　萄]　ガメイ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml

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