Detonation Riesling デトナチオン･リースリング【2021】/Immich Batterieberg イミッヒ･バッテリーベルク
¥3,960
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当初エントリーレヴェルはCAIしか造っていなかったが、タンクの中にはブレンドしてしまうのがもったいない品質を感じるものがあり、2016年産からDetonationとして別にリリースすることにした。
シーフードが好きなので、それにあうよう、CAIよりもストレートでキレのある、より精緻で塩気を感じるワインができるブドウ畑を選んだという。
ブドウの60%は自社畑で、ブリーデル村の畑の収穫が多い。
30%はイミッヒの栽培家が所有するブドウ畑のもので、10%はドーロナー・ホーフベルクの自根の古木のもの。
すべて40年以上のブドウ樹のみ。
醸造方法はCAIと同じ。
(輸入元引用)
[生産者] Immich Batterieberg イミッヒ･バッテリーベルク
[生産地] ドイツ､モーゼル
[葡 萄] リースリング
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
