Oeuf ウフ【2020】/Cyril Alonso シリル・アロンソ
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花崗岩で育つシャルドネ3種を9月中旬に収穫し直接圧搾、グラスファイバータンクで6 ヶ月発酵・熟成し21年3月に瓶詰めしました。グリーンイエロー色、瀬戸内レモンやかぼす、アップルミント、セルフィーユのアロマを感じます。シャルドネらしいドライでシャープなアタック、スッキリとしている中に、アロンソならではのたっぷりとした旨味を楽しめる味わいです。
[生産者] Cyril Alonso シリル・アロンソ
[生産地] フランス、ボジョレー
[葡 萄] シャルドネ60% シャルドネミュスカテ30%シャルドネミュスケ10%
[タイプ] 白
[容 量] 750ml