Terrano テッラーノ【2014】/Skerli スケルリ
¥4,400
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テッラーノ100%、収穫後、開放桶にて約3週間、果皮と共に醗酵を行う。圧搾後、木樽(500L)にて約12か月、ボトル詰め後36か月以上の熟成。ブドウ由来の高い酸によってワインが守られると考えたマテイ、現在は全くと言っていいほどSO2を添加せずにボトル詰めを行っている。強烈な鉄分と酸を持った個性的なブドウ、2014年は特に酸が際立っていたため、これまでリリースせずにストックしておいたワイン。熟成によってテッラーノの魅力が感じられる理想的な状態になりました。
[生産者] Skerli スケルリ
[生産地] イタリア、フリウリ
[葡 萄] テッラーノ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml