Seleccio 1R Macabeo セレクシオ・1rマカベオ【2021】/Celler Nou Mes セイエル・ノウメス
¥4,180
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落ち着いた濃い目イエローの外観。ミントやホワイトペッパーのような香りに、金柑のほろ苦さがアクセント。塩味の効いたミネラリーな旨みを纏ってじんわり美味い...除梗、軽く破砕し、ステンレスタンクで35日間マセラシオン、発酵。プレスし、一番絞りのみを使用。澱と共にステンレスタンクで9ヶ月間熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。
[生産者] Celler Nou Mes セイエル・ノウメス
[生産地] スペイン、カタルーニャ
[葡 萄] マカベオ
[タイプ] オレンジ
[容 量] 750ml