ミュスカデ・ヌーヴォー【2022】/ドメーヌ・ランドロン
¥3,080
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1940年代以来、ナント近郊ラ・エ・フアスィエール村で栽培家としての歴史を持つランドロン家が、1980年にドメーヌでの元詰めを開始。1999年に、創業 者の子息ジョセフ（愛称ジョー）が栽培をビオロジックに移行させ、さらなる栽培への探求を続け、2011年にはビオディナミ認証も獲得した。ワインと、ナン トの土地への深い愛情がまばゆく輝くその作品は、低い収穫量と僅かな亜硫酸添加で、土地の特性を見事にとらえるジョゼフの真摯な職人肌の賜物。アンフィ ボリット - ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは７ヶ月間澱とコンタクトさせ、この地方特有の海洋性角閃岩のテロワールを映す凜々しいミネラルと酸、ほど よい塩気が心地よい。またフォル・ブランシュ主体の、しっかりとしたガス圧のある辛口ヴァン・ムスーも、杏子とアーモンドのニュアンスと、活力あるミネ ラル感で非常に人気が高い。
セメントタンク醗酵 ステンレスタンクで1か月ほど落ち着かせる 11月に瓶詰め
(輸入元資料引用)
[生産者] ドメーヌ・ランドロン
[生産地] フランス／ロワール
[葡 萄] ムロンドブルゴーニュ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
