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Rffine Rose ラフィネ･ロゼ【2022】/Testalonga テスタロンガ

Rffine Rose ラフィネ･ロゼ【2022】/Testalonga テスタロンガ

¥3,630

SOLD OUT

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野イチゴの香りと香りそのままの味わい。色調はやや濃いものの2021VTに比べて透明。丸みのある口あたりとアフターに感じる果実の甘さ、そして口の億で広がる酸の辛口の仕上がり。決して鋭角的ではない酸が印象的な気持ちの良いロゼワイン。

【キュヴェ】毎年クレイグとカーラ夫妻が弊社のためだけに造ってくれているスペシャル・キュヴェです。
【ラベル】ラベルの写真は春にクレイグのファームで一斉に野生の花が咲き始めた時に自身が撮影したものです。
【品種】シラーズ 100％　　【産地】アポッツデール地区　　【区画面積】1ha
【畑立地】東向き　　【標高】220m　　【植樹】1981年　　【土壌】風化した花崗岩
【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）　　【収穫】手摘み　　【収量】25-30hl/ha　　【全房使用率】100％
【発酵】ステンレスタンクにて、常温で野性酵母による自然発酵
【マロラクティック発酵】100％　　【アルコール度数】12.5％　　◆無清澄・無濾過

[生産者]　Testalonga テスタロンガ
[生産地]　南アフリカ
[葡　萄]　シラーズ
[タイプ]　ロゼ
[容　量]　750ml

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