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ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ【2004】/ファネッティ

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ【2004】/ファネッティ

¥3,190

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プルニョーロ（サンジョヴェーゼの亜種）、カナイオーロ、マンモーロ、樹齢 20 年。収穫後、大型のセメントタンクにて約２週間のマセレーションを行い、野生酵母による醗酵を促す。圧搾後、使い込んだ大樽（20〜30hl）にて 24 か月以上熟成。途中適宜オリ引きを行い、ノンフィ
ルターにてボトル詰め。

(輸入元資料引用)

[生産者]　ファネッティ
[生産地]　イタリア／トスカーナ
[葡　萄]　サンジョベーゼ、カナイオーロ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml

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