ヴィザトール【2021】/ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール
¥5,060
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石灰質土壌に植わる樹齢60年のカリニャン、サンソーの構成。除梗なしの全房のサンソ—とカリニャンのマセラシオン。ゆっくりなアルコール発酵を行い、優しいタンニンを抽出。SO2無添加。
わずかに濁りのある紫色。ユリの花やツツジの花の蜜などフローラルなアロマにカシスなどの凝縮した爽やかな果実味。ハーブやスパイスも感じられます。タンニンは溶け込んでおり、なめらかな舌触り。果実の甘味と旨味を存分に楽しめる味わいです。
ヴィザトルとはルーマニア語で「夢見がちな人」という意味。ラベルには白黒の写真の奥にカーブで作業をしているミハが映っている。これは、友達が、ミハの写真と、いろんな物を切り取ったり、そして自身の絵を合わせて出来たもの。年産1500本ほどの生産。
(輸入元資料引用)
[生産者] ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール
[生産地] フランス／ラングドッグ
[葡 萄] サンソー、カリニャン
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
