コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ【2019】/フレデリック・マニャン
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ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンの北にある区画で、クロワ・ヴィオレットと呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑。粘土の強い赤土の層が厚く、その下部で石灰岩を含む層がある。100％除梗し、野生酵母のみで発酵。熟成は古いバリックのみ。ふくよかな果実と明るくフレッシュな黒系果実の充実感。
(輸入元資料引用)
[生産者] フレデリック・マニャン
[生産地] フランス／ブルゴーニュ
[葡 萄] ピノノワール
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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