Les Vrilles レ・ヴリーユ【2020】/Thomas Puechavy トマ・ピュエシャヴィ
¥4,950
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品種:シュナン100%
樹齢:2000年代
位置:南向きの緩やかな斜面
土壌:粘土石灰質
グラスファイバーもしくはステンレスのタンクで醗酵グラスファイバーもしくはステンレスのタンクで14か月熟成、容量が許せば木製樽も使う
ヴリーユとはブドウの巻ツルのことで、エチケットもそれがモチーフになっている。樹齢の若いブドウ樹を木製樽を使わず醸造。が、ただ気軽かといえばそうではない、果実の成熟をしっかりと感じる。
[生産者] Thomas Puechavy トマ・ピュエシャヴィ
[生産地] フランス、ロワール
[葡 萄] シュナンブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml