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L1 エッレ・ウーノ2021/Davide Spillare ダヴィデ・スピッラレ
¥2,970
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
ガルガーネガ95%、ドゥレッラ5%の微発泡性ワイン。
瓶内2次醗酵を促すための糖分として陰干ししたガルガーネガのモストを使用、酵母添加も一切行っていません。
医療界では、L1は腰の第1椎骨を指すようで、このワインを初醸造した年にトラクター事故を起こし、椎骨を骨折、一歩間違えば…という目に遭ったダヴィデ、自戒の意味を込めてこの名前にしたそう(笑)。(輸入元引用)
[生産者] Davide Spillare ダヴィデ・スピッラレ
[生産地] イタリア、ヴェネト
[葡 萄] ガルガネーガ主体、ドゥレッラ
[タイプ] 白、泡
[容 量] 750ml