レ・カボティヌ【2020】/ルドヴィック・シャンソン
¥4,180
SOLD OUT
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19 〜 20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。石灰岩・シレックス土壌で育つシュナンブランを228Lと400Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。
黄金色のあるグリーンイエロー色、強めの粘性、シークワーサーと柚子ジャム、白桃の香り、レモンピールの渋みのあるアタック、シャープな酸味にボリュームが増していきます。
(輸入元資料引用)
[生産者] ルドヴィック・シャンソン
[生産地] フランス、ロワール
[葡 萄] シュナンブラン100％（手摘み／平均45年）
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
