Pinot Noir Cuvee Excellence ピノ・ノワール・キュベ・エクセロンス【2015】/Christian Binner クリスチャン・ビネール
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高樹齢のピノノワールを昔ながらの足踏みピジャージュを行いながら醸し後フードルで24 ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。しっかりとした粘性ある綺麗なルビー色の外観、いちごジャムやクランベリーの完熟香を感じます。丸みのあるアタックにしっかりとした果実味と旨味、円熟した丸みのあるまろやかさが上品な味わいを演出します。
(輸入元引用)
[生産者] Christian Binner クリスチャン・ビネール
[生産地] フランス、アルザス
[葡 萄] ピノ・ノワール
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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