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コンクレーテ・ビアンコ【 2021】/デ・フェルモ
¥3,080
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
カジュアルラインとしての白ワイン。収穫後、除梗せず数時間のマセレーション後バスケットプレスで圧搾、温度管理せずモストを樽ないしセメントタンクにてアルコール醗酵を行う。樽ないしセメントタンクにて7か月間醗酵の続きと熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。
(インポーター資料引用)
[生産者] デ・フェルモ
[生産地] イタリア/アブルツオ
[葡 萄] ペコリーノ、シャルドネ、トレッビアーノ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml