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Sylvaner シルヴァネール【20&21】/Christian Binner クリスチャン・ビネール
¥4,180
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
シルヴァネールを栽培することでアルザスの歴史と繋がる事を誇りに思うと話すクリスチャン、15年からは単一品種で醸造しています。
石灰岩・シルト土壌に育つ樹齢約50年のシルヴァネールをプレスし、フードルで発酵・熟成しました。黄金色、オレンジやすりおろしりんご、黄桃の香り、甘味を感じる豊かな果実味に洋梨やカリンの香りが加わり、口中にバランスのよい酸と旨味が拡がっていきます。
(輸入元引用)
[生産者] Christian Binner クリスチャン・ビネール
[生産地] フランス、アルザス
[葡 萄] シルヴァネール
[タイプ] 白
[容 量] 750ml