イルセコンド【 2016】/ パーチナ
¥2,860
SOLD OUT
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この「イル セコンド」は、名前の通りトップキュヴェ（元々は「キャンティ コッリ セネージ」としてリリースされていて、今は「パーチナ」というIGT）のセカンドとしての意味合いも持ち、キャンティコッリセネージが大樽熟成なのに対し、イルセコンドはステンレスタンクで熟成されるため、より親しみのある味わい。
実際に飲んでみると、ハーブ、トリュフといった自然派特有の香りのニュアンスよりもセカンドとは信じられない程のブドウの果実味、旨味の量感に驚かされます。若いヴィンテージとは思えないぐらいの丸みがあり、パワフルなのにアルコールの強さ(14度)を全く感じさせない、まさに「重いのに軽い」という感覚。肉でも魚でも包み込んでくれそうな味わいです。
そして、さらにこのワインのすごいところは数日経っても「へたらない」んです。実際に抜栓して3日後に飲みましたが、へたらないどころか味わいがより調和して美味しくなる感覚。正直この価格帯でこれだけのポテンシャルを持つワインに出会うことは稀。数日かけて味わいの変化を味わっていただきたいワインです。
ブドウの生命力を感じる自然派トスカーナ、是非味わってください。
（インポーター資料引用）
[生産者] パーチナ
[生産地] イタリア／トスカーナ
[葡 萄] サンジョベーゼ主体
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
