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サンタ・ディエチ【2014】/サンタ・ディエチ

サンタ・ディエチ【2014】/サンタ・ディエチ

¥5,060

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培養酵母は一切使用せず葡萄畑に住む自然酵母のみの発酵を実践。フィルターもかけない。ボトリング時の電動ポンプまで不使用。栽培からボトリングまで全工程を人の手によってのみ行われる。サンジョヴェーゼの力強さが中心。

（インポーター資料引用）

[生産者]　サンタ・ディエチ
[生産地]　イタリア／トスカーナ
[葡　萄]　サンジョヴェーゼ、カベルネ、プティヴェルド、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロニーノ、トレッビアーノ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml

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