Naturalist White ナチュラリスト・ホワイト【2018】/Cambridge Road ケンブリッジ・ロード
¥4,950
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すっかり定番となったCambridge Roadの代表作。Riesling/Chardonnay/Pinot Gris/Pinot Noir & Meunierの46/22/15/14/3のブレンドです。前回日本入荷の半数をリリースさせて頂いたのですが、今回は上記のCloud Walker Neroとコントラストを出す意味で残りをリリースさせて頂く事に致しました。白桃やライムのフローラルな香りは健在。Pinot Noir/Meunierの影響でしょうか、よりマウスフィールが円やかに感じられます。桃の果肉、その中心にある最も甘美な部分の様な妖艶な感覚。このテクスチャーは個人的に脂がよく乗り始めた初秋の青魚なんかにマッチさせてみたくなってしまいます。
(インポーター資料引用)
[生産者] Cambridge Road ケンブリッジ・ロード
[生産地] ニュージーランド
[葡 萄] 上記参照
[タイプ] 白泡
[容 量] 750ml