カステス ブランカ 【2018】/ベルナルドエステベス
¥6,600
残り5点
16500円(税込)以上のお買い上げで<送料無料>
Lado/Treixadura/Albillo/Godelloのフィールドブレンド。Lado【ラド】は酸が高く、Treixadura【トレイシャドゥーラ】は酸が丸い地場品種としてよく知られています。実は他にも1940年頃に植えられた正体不明の品種が入っていますが、数本のみの存在故にDNA鑑定は行っていません。醸造は至ってシンプルで、ハンドピックしたフルーツを手除梗し、垂直プレスでステンレスタンクに搾汁。5日間放置した後に古樽へと移動。そのまま9ヶ月の熟成、ボトリングの際に極小のSO2を使用しています。このワインは媚びた果実感を殆ど感じさせない、硬く閉じた古典的味わいが魅力です。石を舐めている様な冷たい食感、ベーコンとスパイスの様な還元のタッチ、しかしながら口に大きく含むと若干のクリームっぽさとオレンジのゼストを感じます。Chateauneuf de Papeから生まれる白の傑作達に通じる個性があります。
[生産者] ベルナルドエステベス
[生産地] スペイン
[葡 萄] 上記参照
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
※この商品は、最短で4月27日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥16,500以上のご注文で国内送料が無料になります。