Langhe Nebbiolo ランゲ・ネッビオーロ【2018】/Cascina Roccalini カシーナ・ロッカリーニ
¥3,740
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息子パオロと母ルチアーナの2人によって営まれるワイナリー。1978年生まれのパオロ、小さな頃からトラクターに乗ることに憧れ、14歳の時には農作業を手伝い始めます。中学を終え、この先どういったことを学ぶかを決めるにあたって、デスクワーク的職業ではなく自然と触れ合う仕事がしたいと考え、アルバにある醸造学校に通うことに。1993年から2004年まではブルーノ ジャコーザにブドウを売っていたが、2005年からは自らブドウを醸すことに。周りを森に囲まれ、調和を大事にする農業を行う上では理想的な環境で、化学的薬剤を一切使用せずにブドウ造りを行っている。パオロを紹介してくれたMr.モスカート、エツィオ チェッルーティは彼の事を“労を一切惜しまない、ホンモノの農民”と評している。
（インポーター資料引用）
[生産者] Cascina Roccalini カシーナ・ロッカリーニ
[生産地] イタリア／ピエモンテ
[葡 萄] ネッビオーロ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
