スケヴェルドラ【2013】/Sebastien Riffaultセバスチャン・リフォー
¥5,280
SOLD OUT
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セバスチャン・リフォーの希少なバックヴィンテージです。
リトアニア語で「石のかけら」という意味です。シレックス土壌で育 つ貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をプレス後、ステン レスタンクで24 ヶ月間発酵後、古樽で12 ヶ月間熟成しSO2無添加 で瓶詰めしました。光沢のあるアンバー、マロングラッセの甘い香 り、塩味と酸味のシンフォニーが心地よく、アクセントとなる酸味が お食事とのマリアージュで本領発揮するような逸品です。
（インポーター資料引用）
[生産者] Sebastien Riffaultセバスチャン・リフォー
[生産地] フランス／ロワール
[葡 萄] ソーヴィニョンブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
