Clover Chardonnayクローバー・シャルドネ【2018】/Commune of Buttonsコミューン・オブ・ボタン
¥5,280
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自社畑Cloverの灌漑ゼロChardonnay。全房プレス、24時間のステンレスタンク マセラシオン、古樽発酵及び熟成。半年のシュール リ、2週間に一度のハンドバトナージュ、更にステンレスタンクへ写して半年の熟成。ボトリングまでのプロセスは最新の注意を払ってバリアスな手法を採用しています。味わいはミネラルが程よく引き締まった上に青リンゴとライム、白桃の個性がシャープに出ており実にクラシック、反して驚くべき事にSO2はゼロ。丁寧に手数と時間を惜しまずにかけ、クラシックな味わいのワインを紡ぎ出す事に於いてはBasket Range【バスケット レンジ】随一と言って良いでしょう。
（インポーター資料引用）
[生産者] Commune OF Buttonsコミューンオブボタン
[生産地] オーストラリア
[葡 萄] シャルドネ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
